Родилась и выросла в Пскове — городе с богатой историей и уникальными народными традициями. Окончила РГПУ им. А.И. Герцена, Санкт-Петербург. Художник декоративно-прикладного искусства и народных промыслов, преподаватель специальных дисциплин Псковского политехнического колледжа. Участник и лауреат областных и всероссийских конкурсов и выставок.

Екатерина Юрьевна Ефимова всю жизнь занимается творчеством, освоила различные техники росписи и увлеклась этим ремеслом. В 2015 году увлеклась этнографией Псковского края: стала шить элементы костюмов и придумывать аксессуары в фольклорном стиле. Главным увлечением последних лет стало бисероплетение. Наибольший интерес вызвали традиционные женские нагрудные украшения – «гайтаны». «Источником вдохновения в выборе рисунка и цветовой гаммы стали традиционные народные промыслы – вышивка, роспись, ткачество, мозаика, а также мотивы родной природы – растительный и животный мир. Каждая работа выполнена в единственном экземпляре, узоры и орнаменты редко повторятся, иногда варьируется цветовая гамма». Часть украшений представляет собой реконструкцию музейных этнографических экспонатов, но, в основном, работы выполнены по авторским схемам.

«Псковские сказки» — это книга, вышедшая в издательстве «БХВ» в серии «Сказки народов России», это первый опубликованный сборник псковских сказок для детей. Особую роль в книге играют иллюстрации Екатерины Ефимовой, выполненные в характерном стиле русского лубка, где тщательно прорисованы детали древнерусской одежды, убранства дома псковских крестьян, их занятий и привычек. Иллюстрации обрамлены ярким орнаментом с изображением цветов и ягод и служат важным дополнением к сказочным сюжетам.

Читать сказку «Как ходили козел за лыками, а коза за орехами» (из книги «Псковские сказки»)